ORIGEN:
Siguiendo antiguos metodos medievales Aqua D`or se obtine por destilacion directa de vinos blancos recien fermentados y con toda riqueza frutal procedentes de las variedades Ugni Blanc, Folle Blanche y Moscatel de grano pequeño aclimatadas en los viñedos del Penedes.
GASTRONOMIA:
Aqua D`or se aprecia mejor enfriado entre 5ºC y 10 ºC y acompaña con excelencia el cafe y la sobremesa. Probarlo tambien con el salmon ahumado.
CALIFICACIÓN DE LA AÑADA:
2002 fue un año excelente para los vinos blancos de los viñedos Torres . El sutil espiritu de aquellos vinos y su aromatica fragancia se hallan en este original "agua-de-vida".
La definición que ha hecho bodegas Torres de este producto es muy precisa: El espíritu de todos los aromas del vino. Nos encontramos ante un destilado de paladar seco y elegantísimo, ideal para después de un festín. A diferencia del brandy, que huye de los aromas vinosos recubriéndolos de madera, este Aqua d’Or rememora el perfume del vino llevándolo a su máxima expresión, apenas tocado por una intrigante nota de fruta, como si estuviese destilado a la vez de la uva, cereza, pomelo, naranja y melocotón de viña, pues de todo eso y más insinúa. En boca se muestra aterciopelado y ardiente
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